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旅するように働く【調理スタッフ】★数ヶ月乗船し約1ヶ月の休暇 商船三井クルーズ株式会社 東証プライム上場 商船三井グループ

  • 正社員
  • 300万~550万円
情報更新日:2024/06/28
掲載終了予定日:2024/08/22

この求人のポイント

\★第二創業期スタートにつき新メンバーを大募集★/2024年12月には新しいクルーズ船が就航予定です。
●成長企業!グループ全体でクルーズ事業を推進 ●創業100年以上の歴史!一貫して客船を運行 ●世界中の料理を味わいながらスキルアップできる ●3ヵ月働いたら1ヵ月休暇!プライベートも充実♪
<正社員採用>大海原を駆け抜けながらお料理を提供するお仕事!お客様からの「おいしい」がやりがいです。
商船三井クルーズ株式会社 のPRイメージ

――事業拡大に向けて大幅増員

当社は、創業から100年以上、一貫して客船運航を継続してまいりました。今年の12月には新しいクルーズ船(MITSUI OCEAN FUJI)が運航予定。今回は、サービス拡大のための増員募集です。

――旅するように働こう!

  • 約1ヵ月間の長期休暇
  • 寄港地でプチ観光を楽しむ
  • 3食まかない付き
など、大海原を航行するクルーズ船で、地上では体験できない新鮮な働き方をしてみませんか?

仕事内容

◆クルーズ船の調理スタッフとして、調理全般を担当していただきます。◆ダイニング・カフェなどの業務に携わります。

具体的には

これから入社される方が乗船するのは、<にっぽん丸>。
ダイニング2ヵ所、売店2ヵ所、バー4ヵ所、ラウンジ、プール、ジム、シアターなどが併設する豪華客船です。
なお、今年12月からは<MITSUI OCEAN FUJI>の就航がスタート予定。
2種類のフルサービス・レストランおよびビュッフェ・レストランが併設されています。

《 配属先(にっぽん丸の場合)》

  • オーシャンダイニング「春日」(夕食は上級クラスのお客様優先のダイニング)
  • メインダイニング「瑞穂」(「食のにっぽん丸」と呼ばれる最高のお料理を提供)
  • eカフェ&ライブラリー(挽き立てのコーヒー豆でご提供)
  • リドテラス(軽飲食をご提供)

教育研修制度

▼乗船前研修(1日)
船内での生活・衛生管理、組織など、船内業務に必要な知識をレクチャーします。

▼待機(1週間~10日間程度)
乗船するスケジュールを調整します。
デビューまで、ワクワクしながらお待ちください!

▼乗船
ついにデビュー!
乗船後は、上司・先輩のもとで、ひとつずつ業務を学びましょう。

配属先の編成

調理スタッフは全員で80名ほどおり、常時57名が乗船しています。
外国人スタッフも多く、グローバルな環境で働けることも魅力のひとつ。10代~60代と年齢層も幅広く、男女比は9:1です。
現場では、肉・魚・野菜・ホット・ボイル・ベーカリー・パティスリー・乗組員食といった担当業務があり、ローテーションしています。

対象となる方

◆海・船・旅が好きな方は、是非ご応募を!調理経験・調理師免許必須 ◆調理のジャンルは何でもOK!経験を活かして新しい仕事に挑戦したい方歓迎!

<応募資格>

  • 調理業務の実務経験1年以上。
└和・洋・中などジャンルは不問。ベーカリー・パティシエも含む
  • 調理師免許をお持ちの方
  • 実務経験3年以上の方は歓迎

<求める人物像>

  • 新しい環境で働いてみたい方
  • 海・船・旅が好きな方
  • お客様に喜んでいただける料理を作りたい方
  • 調理スキルを磨きたい方
  • チームワークを大切にできる方

★外国人スタッフも多数いるので、語学力を活かして活躍したい方には、ピッタリ!

取材担当者からみた「向いている人」「向いていない人」をお伝えします!

この仕事に向いている人

今回の募集は、船上で働く調理スタッフという、とても希少な仕事です。

海や船が好きな人はもちろん、調理スタッフとして新たな活躍の場を求めている方は、是非ご応募ください!

この仕事に向いていない人

寄港地で時間があれば観光や気分転換もできます。しかし、2~3ヵ月間は共同生活が続きます。

家族のように仲良くなれますが、共同生活に抵抗感がある方には向かないかもしれません。 

マイナビ転職
編集部より

募集要項

雇用形態
正社員
採用予定人数
複数名
勤務時間
シフト制(実働8時間)

※今回の募集職種には「船員法」(昭和22年9月1日法律第100号)が適応されます。船員法にのっとり、雇入契約や給与、労働時間、休日、休暇、福利厚生などを定めています。
勤務地
◆勤務地は海上
◆勤務スケジュールに合わせて指定の港から乗船
◆全国の寄港地から乗船OKなので、どこからでも通勤いただけます。

<主な乗下船地>

横浜港/神戸港/名古屋港/小樽港/那覇港、そのほか全国各地

<本社>

東京都港区虎ノ門1-1-18 ヒューリック虎ノ門ビル11階

マイナビ転職の勤務地区分では…


北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県、茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、富山県、石川県、福井県、新潟県、山梨県、長野県、岐阜県、静岡県、愛知県、三重県、滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和歌山県、鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県、福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
交通アクセス
  • 東京メトロ銀座線「虎ノ門駅」9番出口より徒歩1分
  • 東京メトロ千代田線・日比谷線・丸ノ内線「霞ヶ関駅」C2番出口より徒歩4分
  • 都営三田線「内幸町駅」A4a番出口より徒歩5分
  • JR「新橋駅」日比谷口より徒歩10分
給与
月給205,000円以上+各種手当

※経験・年齢を考慮の上、当社規定により優遇します。

初年度の年収

初年度年収は、入社後向こう一年間に支給される予定の金額で、基本給に諸手当と前年度の標準的な査定ベースの賞与額を加えたものです。 諸手当には、採用対象者に一律支給される予定の固定手当、平均残業時間を基準とした想定される時間外勤務手当を含みます。歩合給やインセンティブは含みません。 初年度年収は、入社される方のスキルや経験によって必ずしも一定ではありませんので、検索した年収額と実際に入社した際の金額は異なる場合があります。
300万円~550万円
昇給・賞与
  • 昇給/年1回(4月)
  • 賞与/年2回(6月・12月)
諸手当
  • 通勤交通費(全額)
  • 時間外手当
  • 役職手当(2万円~)
  • 家族手当
  • 食事手当
  • 深夜手当
休日・休暇
  • 2~3ヵ月連続乗船後、約1ヵ月連続休暇のローテーション制
  • 産休育休制度(取得・復職実績あり)
  • 介護休暇制度

※年間休日120日
※今回の募集職種には「船員法」(昭和22年9月1日法律第100号)が適応されます。船員法にのっとり、雇入契約や給与、労働時間、休日、休暇、福利厚生などを定めています。
福利厚生
  • 各種社会保険完備
  • 退職金制度
  • 制服支給
  • 食堂あり
  • 自社クルーズ乗船割引
この求人の特徴
  • 急募
  • 募集人数10名以上
  • 業界経験者優遇
  • 管理職・マネジメント経験歓迎
  • オンライン面談可
  • 海外勤務・出張あり
  • 英語を使う仕事
  • 年間休日120日以上
  • 交通費全額支給
  • 退職金制度あり

会社情報

この企業の特徴
  • 上場企業のグループ会社
設立
1963年2月28日
代表者
代表取締役社長 向井 恒道
資本金
1億円
事業内容
一貫して客船運航を続けてきた客船会社です。

昨年、新たなクルーズブランド、
「MITSUI OCEAN CRUISES」
を立ち上げました。
その名には日本の海運を支えてきた三井の誇りと
青い海から始まる未来への希望が込められています。

MITSUI OCEAN CRUISESが大切にするのは、
四季の自然や伝統文化に根ざした日本の美しさ。
上質な空間と心を込めたおもてなしによって、安らぎとくつろぎ、
そして喜びに満ちた船の旅をすべてのお客様にお届けします

Mitsui Ocean Cruisesブランドサイト
https://mol-cruises.jp/

今年就航の新船 "Mitsui Ocean Fuji" 紹介動画
https://youtu.be/1IGQZUYXbYU?si=OVwXAHH-4e6cZexA

◆旅行業登録
観光庁長官登録旅行業 第946号
旅行業公正取引協議会会員 旅行業公正取引協議会会員
本社所在地
東京都港区虎ノ門1-1-18 ヒューリック虎ノ門ビル11階
企業ホームページ https://www.nipponmaru.jp/

応募方法

選考の特徴
  • WEB面接OK
  • 面接日程応相談
  • 入社時期応相談
  • 応募から内定まで1カ月以内
応募方法
■マイナビ転職の「応募フォーム」よりエントリーして下さい。

※面接日・入社日は相談に応じます。
※お問い合わせは、マイナビ転職の「質問フォーム」をご利用下さい。
※応募の秘密は厳守いたします。

≪応募書類の取り扱いに関して≫
ご応募いただく個人情報は採用業務にのみ利用し、当社の個人情報保護方針に基づき、適切な利用、管理、保護に努めます。他の目的で第三者へ譲渡・開示することはありません。
応募受付後の連絡
WEB書類選考の結果は、応募受付後2週間以内に、メールにてご連絡差し上げます。
採用プロセス
面接日や時間・入社日はお気軽にご相談ください。
  1. STEP
    1

書類選考

マイナビ転職よりWEBエントリー。まずはお気軽にご応募ください。
  1. STEP
    2

面接(2回を予定)、適性検査

基本的に対面で行いますが、遠方にお住いの方など場合によってはWEB面接も可能です。
  1. STEP
    3

内定

入社日などもご相談ください。
面接地
東京都港区虎ノ門1-1-18 ヒューリック虎ノ門ビル11階
問い合わせ
商船三井クルーズ株式会社

住所
〒 105-0001 東京都港区虎ノ門1-1-18 ヒューリック虎ノ門ビル11階
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会社・仕事の魅力

商船三井クルーズ株式会社 の魅力イメージ1

地上ではできない経験があなたを待っています

…◆将来への不安を感じずに働ける

創業100年以上の歴史と実績を持つ会社であり、かつ東証プライム上場企業グループという確固とした安定基盤がある会社です。なかには、新卒入社で20年、30年と長く勤めている人もいるほど。
さらに、今後は今まで以上にクルーズ事業の拡大に力を入れ、世界のクルーズ市場に挑んでいこうと思っています。今年の12月には新しいクルーズ船「MITSUI OCEAN FUJI」を就航。さらなる飛躍を目指します!

…◆長期休暇は好きなことに取り組もう

3ヵ月連続勤務したら1ヵ月のしっかり休む――という、メリハリある働き方が叶います。1ヵ月の長期休暇の過ごし方は人それぞれ。長期旅行や新しいことへのチャレンジ、免許・資格の取得、趣味を存分に楽しむ、何もせずにのんびり過ごすなど、プライベートが充実します。
商船三井クルーズ株式会社は、外航客船「にっぽん丸」を有し、クルーズツアーの企画・運航・販売までを一貫して提供している会社です。商船三井グループがクルーズ事業を推し進めるために、昨年、商船三井客船株式会社から現在の社名に変更。第2創業期として新たなスタートを切りました。
上場プライム企業グループということもあり、福利厚生や各種制度はとても充実。定着率が高く、長く勤める社員が大勢います。

マイナビ転職
編集部より

インタビュー

配属先上司にお話を伺いました

Y さん(中途入社28年目)
総料理長
前職の経験 ファニシング家具の営業
Q

何故この仕事を選んだのですか?

様々な国の料理を作れる点に魅力を感じました。また、世界中の寄港地で、本場の味を確かめられる点にも惹かれました。豪華客船で働ける機会は少ないので、この仕事に就けたのは幸運です。
Q

職場環境について教えてください。

船に寝泊まりしていますから、職場まで徒歩1分程度。満員電車に乗る必要もないので、快適です。洗濯場やレクリエーションルームで談話することもあります。3食付きですし、皆との共同生活を楽しんでいますよ!
Q

スキルアップはできますか?

地上ではお客様が好きなお店を選べますが、船上では限られた選択肢で食事をしなければなりません。選択肢がないお客様にご満足いただくためには、最高のお料理を提供する必要があり、腕を磨くことにつながります。
Q

あなたの感じる職場の雰囲気は?

個人主義 チーム主義
個人の裁量が大きい ルールに従う
成果主義 プロセス重視
オフタイムの交流が少なめ 多め
トップダウン ボトムアップ
※個人の感想です。
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その他の募集要項

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注目のキーワード

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旅するように働く【調理スタッフ】★数ヶ月乗船し約1ヶ月の休暇