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かごしま第一観光株式会社

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和食料理人【料理長候補】 かごしま第一観光株式会社 【かごしま第一ホテル】

  • 正社員
  • 職種未経験OK
  • 学歴不問
  • 転勤なし
掲載終了日:2024/10/28

この求人のポイント

これまでの調理経験を活かして転職しませんか?★創業50年老舗ホテル★
「かごしま第一ホテル」は昭和46年に設立。
鹿児島市内に鴨池店ときしゃば店の2店舗を構え、
これまでに、たくさんのビジネスパーソンや
試合を控えた高校生、観光客などのお客様に愛されてきました。

今回は当ホテルの料理長を募集します。
プレイングマネージャーとして、
多くの経験を積んでいただける環境です。
調理経験のある方をお待ちしています!
駐車場も無料なので、通勤もストレスフリーです♪

仕事内容

【調理経験を活かしキャリアアップ!】調理全般~食材の選定・仕入れからメニュー開発までお任せ!

具体的には

通常の調理業務以外にも料理長として
◆食材の仕入れ・選定
◆新メニュー開発
◆キッチン業務のオペレーション管理
◆スタッフの管理・指導
◆原価管理
◆宴会料理・朝食・夕食・団体様の食事の準備・対応
◆その他お客様対応 など
をお任せします。

★2交代制勤務のため拘束時間が短い♪

ある1日の流れ

5時半 出勤
朝食の仕込みスタート
6時半 朝食営業開始
朝食対応・当日夕食の仕込み
11時~12時
休憩
12時~
在庫確認、メニュー作成、夕食担当への引継ぎ
13時半 退社

対象となる方

《年齢・学歴不問/UIターン歓迎!》人物・意欲重視の採用です!◆調理の実務経験がある方(3年以上)◆調理師免許をお持ちの方 ◆要普免(AT限定OK)

必須要件

・調理師免許をお持ちの方
・調理の実務経験がある方(3年以上)
・普通自動車運転免許

\できるだけ多くの方とお会いします!/


人物重視の採用を行っています!
転職回数も問いません。
意欲やお人柄も重視した面接です。

★料理長経験がなくても大丈夫★
いきなり全部任せることはしません!
先輩スタッフに教えてもらいながら
一人前の料理長を目指していきましょう♪

募集要項

雇用形態
正社員
採用予定人数
1名
勤務時間
1カ月単位の変形労働時間制※週平均40時間以内
(1)5:00~13:30
(2)14:00~21:30
※休憩60分
(3)5:00~21:00 ※休憩8時間
勤務地
●マイカー通勤OK

<かごしま第一ホテル鴨池店>
鹿児島県鹿児島市鴨池新町18

●転勤なし

マイナビ転職の勤務地区分では…


鹿児島県
交通アクセス
海づり公園前バス停から徒歩1分
給与
月給30万~34.5万円+一律通勤手当5000円
※固定残業代(8万~9万1125円/50h分)を含む
※超過分は別途支給
※深夜割増分は別途追加
※試用期間3か月あり(待遇同一)
昇給・賞与
  • 昇給/年1回
  • 賞与/年3回(業績による)
諸手当
  • 夜勤手当
休日・休暇
  • 週休2日制(シフト制)
 ※4週8休
  • 有給休暇
  • 産休・育休休暇
  • 介護休暇
  • 慶弔休暇
福利厚生
  • 社会保険完備
  • 退職金制度あり(勤続3年以上)
  • 再雇用制度あり(定年60歳/上限65歳まで)
  • 制服貸与
この求人の特徴
  • マネジャー採用
  • 急募
  • 業界経験者優遇
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 内定まで2週間
  • 電話問い合わせOK
  • ブランクOK
  • 社内見学可
  • 管理職・マネジメント経験歓迎
  • 転勤なし
  • マイカー通勤可
  • オフィス内禁煙・分煙
  • 退職金制度あり
  • 固定給25万円以上

会社情報

この企業の特徴
  • 中途入社5割以上
  • 20代の管理職登用実績あり
  • 社割あり
  • 再雇用制度あり
  • UIターン社員率30%以上
設立
昭和46年6月23日
代表者
萩原眞弓
従業員数
50名
資本金
4,800万円
事業内容
ホテル業
●かごしま第一ホテル鴨池店
●かごしま第一ホテルきしゃば店
本社所在地
鹿児島県鹿児島市鴨池新町18
企業ホームページ http://www.kagoshima-daiichi.jp/

応募方法

選考の特徴
  • 夜間面接OK
  • 土日面接OK
  • 面接日程応相談
  • 入社時期応相談
  • 応募から内定まで1カ月以内
  • 面接交通費支給
  • 書類選考なし
応募方法

■『マイナビ転職』の応募フォームをご利用ください。

『この求人に応募する』ボタンより、必要事項を入力し、送信してください。

※ご応募についての秘密は厳守いたします。
※ご応募いただく個人情報は、採用業務にのみ利用し、他の目的での利用や第三者への譲渡・開示することはありません。
応募受付後の連絡
Web書類選考の結果は、応募受付後1週間以内に、応募者全員にメールにてご連絡差し上げます。
採用プロセス
  1. STEP
    1

▼WEB書類選考

ご応募いただいた内容をもとに、書類選考を行います。できるだけ多くの方とお会いしたいと考えています。
  1. STEP
    2

▼面接

あなたにお任せするお仕事内容・会社についてお話します。
  1. STEP
    3

▼内定

面接終了の後、追ってご連絡致します。本人の意思確認後、内定となります。
面接回数
1回
面接地
〒890-0064 鹿児島県鹿児島市鴨池新町18
問い合わせ
かごしま第一観光株式会社

住所
〒 890-0064 鹿児島県鹿児島市鴨池新町18
かごしま第一ホテル鴨池店
(海釣り公園前バス停から徒歩1分)

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採用担当
採用担当

電話番号
099-256-2900(代表)

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