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チャンスは無限大!未経験からでもどんどん昇格【店長候補】 株式会社バイザ・エフエム ★基本転勤なし!★完全週休2日制★店長ポジション増加中

  • 正社員
  • 320万~540万円
  • 職種・業種未経験OK
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • 転勤なし
  • 完全週休2日制
  • 女性のおしごと掲載中
情報更新日:2024/05/17
掲載終了予定日:2024/07/11

この求人のポイント

揚げたての天ぷらをカウンターで提供!お客様の「美味しい」と笑顔に、飲食で働く醍醐味を実感できます
【将来性】日本橋 天丼 金子半之助のセカンドブランド 【事業拡大】首都圏エリアを中心に店舗数拡大を加速! 【キャリアップ】社員のほぼ全員が未経験スタート 【研修充実】専門のトレーナーがしっかりサポート 【カウンター店舗】お客様の笑顔を間近に感じられる 【環境】お休みも充実!完全週休2日制
江戸前天丼でも大人気の『金子半之助』の「天ぷらめし」店!店舗数拡大に向け、店長候補を募集します◎
株式会社バイザ・エフエムのPRイメージ
『白めし』をうまい天ぷらで食べさせたい。

天ぷらのタネはもちろん、天つゆ・付け合わせ・味噌汁まで徹底的にこだわった『天ぷらめし』を提供する『日本橋 天ぷらめし 金子半之助』。

グループ全体で17店舗を展開しており、どの店も1~2時間の行列は当たり前。皆様の期待に応えるべく、店舗数拡大に舵を切ることになりました。

カウンター形式でお客様との距離が近いので「美味しい」の笑顔がとても嬉しい仕事です!

仕事内容

<揚げたての天ぷらを白めしとともに>『天ぷらめし』専門店での接客と調理をお任せします。★店舗数拡大予定!拡大期の初期メンバーとして活躍を◎

具体的には

「日本橋 天ぷらめし 金子半之助」の既存・新店で

・接客
・天ぷらの調理や仕込み
・店舗マネジメント
(食材発注や備品・売上・シフト管理)

…をお任せします。

8~10品の揚げたての天ぷらをメインに、
ご飯、味噌汁、漬物を提供。

決して作り置きなどはせず、
出来立てをカウンターからお出しします!

入社後の流れ

まずは既存の店長や先輩スタッフの元で、
基本の接客や調理を
学ぶところからスタート。

仕込みや調理自体はシンプルですし、
天ぷらの揚げ方などの技術は
専門のトレーナーが
マンツーマンで指導します。

また基本のメニューは4種となっており、
3~4カ月程度で慣れることが出来るはずです。
株式会社バイザ・エフエムの仕事イメージ

「天ぷらめし」新たな食の楽しみに。

うまい天ぷらで沢山白めしを食べさせたい。
そんな思いから生まれた『天ぷらめし』。

ありそうで、なかなか食べれるお店が少ない
この『天ぷらめし』業態を、
金子半之助では今後店舗数を
急拡大させていきたいと考えています。

そのため店長・マネージャーへの
ステップアップのチャンスも豊富です!

毎月の給与+“達成金”でモチベーションUP!

店長昇格後の月給は31万円~38万円◎
そして毎月の売上目標に到達すれば
月給とは別に達成金が支給されます。

また店長職にも5段階のランクがあり、
昇格も随時行われているため、
早期のキャリアアップや収入アップも
叶えられる環境です。

対象となる方

<未経験・第二新卒歓迎>●経歴・学歴は一切不問 ●飲食の仕事が好きな方を歓迎 ☆月8~9日休み、残業は週1~5時間程度、有給休暇取得も推奨◎
これまでの経験は一切不問!
やる気・お人柄重視の採用です!

<こんな方を歓迎します>
◎飲食の仕事が好きな方
◎ゆくゆくは店長やマネージャーを目指したい方
◎プライベートも大切にしたい方

<あると活かせる経験>
・飲食業界での経験(アルバイト経験でも可)
・接客・サービス業の経験

仕事もプライベートも大切にできる環境!

天ぷらのおいしさはもちろんですが、
業界トップクラスの働きやすい
環境があることも当社の特徴。

各店舗の勤務状況は
MGRが週次でチェック。
残業が多くなっていないかを確認する他、
シフト作成のフォローを行っています。

1週間の平均時間は計1~5時間程度。
店長職であっても残業代が100%支給されます!
取材担当者からみた「向いている人」「向いていない人」をお伝えします!

この仕事に向いている人

何かしらの目標をしっかりと持っている方
どんなことでも一生懸命取り組む方を応援する文化がある当社。「店長を目指したい」「自分のお店を持ちたい」など何かしらの目標を持つ方だと大きく飛躍できるでしょう。

この仕事に向いていない人

チームを大切にできない方
天ぷらを揚げるタイミング・ご飯をよそうタイミング…スタッフの連携があって初めて美味しい天ぷらめしが提供できます。自分の力だけでお店を動かしたいと考える方には合わないでしょう。

マイナビ転職
編集部より

募集要項

雇用形態
正社員
勤務時間
シフト制(実働8時間)

<シフト例>
8:00~17:00
10:00~19:00
11:00~20:00
14:00~23:00など

※店舗により営業時間は異なります。
※残業は月平均20時間程度です。
勤務地
★日本橋本店/アークヒルズ店(赤坂)/金子半之助各店舗で募集中!
★今後、関東エリアを中心に新店舗を続々OPEN予定!
★転居を伴う異動は基本ありません。

【天ぷらめし 金子半之助】
●日本橋本店
東京都中央区日本橋本町1-4-3 ヴィラアート日本橋 1F
<アクセス>
東京メトロ銀座線・半蔵門線『三越前駅』より3分

●アークヒルズ店(赤坂)
東京都港区赤坂1丁目12-32 アーク森ビル 3階
<アクセス>
東京メトロ南北線『六本木一丁目駅』3番出口より徒歩1分
東京メトロ銀座線『溜池山王駅』13番出口より徒歩1分
東京メトロ日比谷線『神谷町駅』4番出口より徒歩8分
東京メトロ千代田線『赤坂駅』5番出口より徒歩9分
東京メトロ丸の内線『国会議事堂前駅』3番出口より徒歩10分

【稲庭うどんとめし 金子半之助】
●コレド室町店
東京都中央区日本橋室町2-3-1 コレド室町2 B1F
<アクセス>
東京メトロ銀座線・半蔵門線『三越前駅』より2分

※「日本橋 天丼 金子半之助」でも社員を募集中です。
 ▼  ▼
<東京エリア>
日本橋本店/神田小川町店/ららぽーと豊洲店
ダイバーシティ東京店/Otemachi One店

<神奈川エリア>
ラゾーナ川崎店/ららぽーと海老名店

<埼玉エリア>
ららぽーと富士見店

<千葉エリア>
三井アウトレットパーク木更津店

<大阪エリア>
大阪ららぽーとEXPOCITY店
ららぽーと門真店
ららぽーと堺店

<三重エリア>
ジャズドリーム長島店

<福岡県>
ららぽーと福岡店

マイナビ転職の勤務地区分では…


埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、三重県、大阪府、福岡県
給与
【月給】25万円~38万円+賞与年2回

※経験・能力等を考慮し、当社規定により決定いたします。
※上記の月給には30時間分/月の固定残業代(4万4,500円~6万7,900円)を含みます。30時間を超過した場合は、別途時間外手当を支給いたします。

★店長昇格後
【月給】31万円~38万円
⇒未経験から入社し、6ヶ月で昇格する人も多数!

<モデル年収>
650万円/36歳/マネージャー
(月給50万円+賞与+各種手当)

540万円/27歳/店長
(月給35万円+賞与+達成金+各種手当)

330万円/19歳/店長候補
(月給25万円+賞与+各種手当)

初年度の年収

初年度年収は、入社後向こう一年間に支給される予定の金額で、基本給に諸手当と前年度の標準的な査定ベースの賞与額を加えたものです。 諸手当には、採用対象者に一律支給される予定の固定手当、平均残業時間を基準とした想定される時間外勤務手当を含みます。歩合給やインセンティブは含みません。 初年度年収は、入社される方のスキルや経験によって必ずしも一定ではありませんので、検索した年収額と実際に入社した際の金額は異なる場合があります。
320万円~540万円
昇給・賞与
◆昇給:年2回
◆昇格:随時
◆賞与:年2回(売上に応じて)
諸手当
◆通勤交通費支給(上限5万円/月)
◆店舗手当
◆食事手当
◆役職手当
休日・休暇
<公休105日+リフレッシュ休暇年5日あり>
完全週休二日制

★毎月希望休も出せます♪
★最大7連休を取得できるなど、
 長期休暇も取得可!

◆リフレッシュ休暇(年間5日)
◆有給休暇、慶弔休暇
福利厚生
◆各種社会保険完備
(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険)
◆健康診断
◆結婚出産祝い金支給
◆制服貸与(汚れたらすぐ代えられます!)
◆まかないあり(無料)
⇒グループ会社の『つじ田』や『田中そば店』のラーメンも食べられます!毎日食べ飽きないとメンバーに大好評★
◆インセンティブ(店舗責任者に支給)※売上利益に応じて支給
◆スタッフ紹介制度
⇒紹介した社員:10万円、入社した社員:5万円の支給があります。
◆引越手当
◆資格取得支援制度・合格祝い金
◆階層別研修
◆従業員満足度調査
◆D&I検定
この求人の特徴
  • 急募
  • 募集人数10名以上
  • 業界経験者優遇
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 内定まで2週間
  • 地域限定社員
  • 電話問い合わせOK
  • インセンティブあり
  • ブランクOK
  • 社内見学可
  • 社会人未経験歓迎
  • オンライン面談可
  • 転勤なし
  • 残業月30時間以内
  • 原則定時退社
  • 英語を使う仕事
  • 中国語を使う仕事
  • その他の言語を使う仕事
  • 自社商品・メディアあり
  • 5日以上連続休暇取得可能
  • 完全週休2日制
  • オフィス内禁煙・分煙
  • ジョブローテ・ジョブチェンジあり
  • 固定給25万円以上

会社情報

この企業の特徴
  • 中途入社5割以上
  • 3年連続売上UP
  • 20代の管理職登用実績あり
  • 女性管理職登用実績あり
  • 産休・育休取得実績あり
  • 育児中の社員在籍中
  • 社員食堂・食事補助あり
  • 平均年齢30代
  • 未経験入社5割以上
設立
2007年8月1日
代表者
代表取締役/大塚大介
従業員数
約340名(グループ全体約1400名 ※アルバイトスタッフ含む)
資本金
950万円
事業内容
「日本橋 天丼 金子半之助」「天ぷらめし 金子半之助」「稲庭うどんとめし 金子半之助」ほか、飲食店運営
本社所在地
東京都千代田区神田神保町 3-2 高橋ビルディング5階
グループ会社
◆オイシーズ株式会社
◆株式会社H.I.T WORLD
◆株式会社GMS
◆株式会社 and RICE
企業ホームページ https://kaneko-hannosuke.com/

応募方法

選考の特徴
  • 土日面接OK
  • 面接日程応相談
  • 入社時期応相談
  • 応募から内定まで1カ月以内
応募方法
◆マイナビ転職の「応募フォーム」よりエントリーしてください。

※なるべく多くの方とお会いしたいと考えております。少しでもご興味のある方はまずはお気軽にご応募ください!

※応募の秘密は厳守します。
※ご応募いただく個人情報は採用業務にのみ利用し、他の目的での利用や第三者へ譲渡・開示することはありません。
応募受付後の連絡
面接の日程等について、電話もしくはメールにて追ってご連絡します。
採用プロセス
  1. STEP
    1

応募

マイナビの応募フォームからご応募ください。
  1. STEP
    2

面接

面接の日時は、ご相談に応じます。
※WEB面接もご相談可能
  1. STEP
    3

内定・入社

面接後、できる限り早く結果をご連絡いたします。入社日は、ご相談に応じます。
面接回数
1~2回
面接地
【本社事務所】
東京都千代田区神田神保町3-2 高橋ビルディング5階

【アクセス】
東京メトロ半蔵門線/都営地下鉄三田線・新宿線
「神保町駅」A2出口より徒歩1分

※面接地はご相談に応じます
問い合わせ
株式会社バイザ・エフエム

住所
〒 101-0051 東京都千代田区神田神保町3-2 高橋ビルディング5階
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会社・仕事の魅力

株式会社バイザ・エフエムの魅力イメージ1

満を持した店舗拡大!期待の業態で将来のリーダーに!

★期待の業態の飛躍を支えるメンバーに!

当社のメインである天丼とともに、
10年ほど前から営まれていた「天ぷらめし」。
実は「美味しいものを、手頃な値段で」の
想いが強すぎて利益が伴わず、
店舗数が限られていました。
そして今回、約5年を費やし、
質や量は落とさずに、
オペレーション面などの工夫で利益確保に成功!
満を持して、本格拡大が決まりました。
今回入社する方は、期待の業態の飛躍を
スタートから支えるメンバーとして活躍できます。

★飲食で働く喜びを実感

天ぷらに沿えるオリジナルの
真っ黒な天つゆは、
試作を何度も重ねて完成。
本来の美味しさが味わえる
無保水エビをはじめ、
タネにもこだわり抜いた自信の一品を、
私たちは提供しています。

目の前でお客様が笑顔で召し上がる姿を
カウンター越しに直接見られることが
私たちの喜び。
天ぷらめしの魅力を
私たちと一緒に広めていってください。
21年、生まれ変わった「オイシーズ」の一員として、「日本橋 天丼 金子半之助」をはじめとする飲食業態を展開しているバイザ・エフエム。行列ができる店としてメディアでの紹介も多いので、ご存じの方もいるだろう。今回は、その別業態の拡大期での募集で、やりがいは大きい。
働く環境の良さも同社の特徴で、休みがしっかり取れ、残業も少ない。未経験者も、労働環境が良ければ飲食業界で働き続けたい方も、ぜひ検討してほしい。

マイナビ転職
編集部より

インタビュー

配属先上司にお話を伺いました

北村のプロフィールフォト
北村 さん(中途入社6年目)
マネージャー
Q

どんな働き方ができますか?

理念の1つに「休日を圧倒的に楽しめ」を掲げ、会社としてプライベートを大事にしないと、仕事にも力が入らないと考えています。そのため、しっかり休みを取ってもらいますし、過剰な残業も絶対にさせないですね。
Q

会社の魅力はどこだと思いますか?

手を挙げれば挑戦させてくれて、失敗しても責めずに、その人に合った活躍の道を探してくれる会社です。私のように現場を経験した人がマネージャーになっているので、相談しやすく、働きやすくなっていると思います。
Q

職場の雰囲気はどうですか?

チームワークが大切なので、困ったことがあったらすぐに聞けるような状況を常につくっています。昔気質の「見て覚えろ」なんて会社ではまったくないので、怒るような店長はいませんね。なんでも聞いてほしいです。
Q

あなたの感じる職場の雰囲気は?

個人主義 チーム主義
個人の裁量が大きい ルールに従う
成果主義 プロセス重視
オフタイムの交流が少なめ 多め
トップダウン ボトムアップ
※個人の感想です。

先輩社員にお話を伺いました

遠藤のプロフィールフォト
遠藤 さん(中途入社3年目)
日本橋 天ぷらめし 金子半之助 アークヒルズ店
前職の経験 飲食店の副店長
Q

何故この仕事を選んだのですか?

前の会社がコロナ禍で規模を縮小する中、当社は事業を拡大していました。年齢的にキャリアアップも目指していたので、好調で、若くして店長に就く人が多い当社に転職しました。しっかりキャリアアップできましたね。
Q

会社の魅力はどこだと思いますか?

社長や上司をファーストネームで呼ぶほど、上下の壁がないんです。些細なことでもフランクに相談でき、現場の話も聞いたうえでアドバイスをくれます。納得して仕事に取りかかれるのでモチベーションも上がります。
Q

新しい仲間に期待することはなんですか?

お客様が多い繁盛店であることに誇りをもって、忙しさを楽しめる人が向いていると感じます。私もそうですですが、忙しい店を回し切ったことに達成感を感じるタイプなら、当社の店長は本当におもしろいと思いますよ。
Q

あなたの感じる職場の雰囲気は?

個人主義 チーム主義
個人の裁量が大きい ルールに従う
成果主義 プロセス重視
オフタイムの交流が少なめ 多め
トップダウン ボトムアップ
※個人の感想です。
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  • 気になる
    気になるとは?

    ・気になる求人を保存できる
    ・求人を保存すると企業から応募や面接の依頼メッセージが届く可能性があります!

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その他の募集要項

プライベートもキャリアも充実「金子半之助」の【店舗スタッフ】 正社員 新着

  • 職種・業種未経験OK
  • 転勤なし
  • 学歴不問
  • 完全週休2日制
  • 第二新卒歓迎
  • 女性のおしごと掲載中

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