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株式会社Genki Global Dining Conceptsの企業ロゴ

TV番組でも話題！魚べいの【店舗スタッフ】＊年齢不問の採用です 株式会社Genki Global Dining Concepts 【旧社名:元気寿司(株)/東証スタンダード上場】＊魚べいを運営

情報更新日：2024/08/01
掲載終了予定日：2024/08/22

この求人のポイント

【メディアでも話題の魚べいの正社員募集】さまざまな働き方、キャリア、そしてやりがいを見つけられる職場
【東証スタンダード上場】海外店舗数業界トップクラス 【ステップアップ】この転職で人生を変えた社員が多数 【働き方】年間休日115日・連休取得もOK・残業少なめ 【キャリア】40店舗以上を統括する営業部長の道も 【自分らしく】店舗でずっと！という働き方もOK 【年齢不問】幅広い世代が活躍中！新しい挑戦を応援
「世界NO.1のブランドにしたい」「新しい国に店舗を進出させたい」など、さまざまな“目標”が交錯する職場
株式会社Genki Global Dining ConceptsのPRイメージ
当社は回転寿司業界のリーディングカンパニーとして全国で185店以上、世界各国に230店以上の寿司レストランチェーンを運営しています。

ご注文の寿司をいち早くお届けする業界最先端のオールオーダーシステムによる回転レーンのない新業態「魚べい」が大好評！新規出店も積極的に行っています。

魚べいでは10代から60代まで、幅広い世代が活躍中！中途メンバーもたくさんいまｓ。新しいキャリアに、年齢は関係ありません！

仕事内容

【「できる仕事」からじっくり！自分のペースで成長OK】◆「魚べい」の店舗運営業務を中心にお任せします ＊年次別・階層別の“充実研修”あり◎

具体的には

  • 調理業務
  • 接客・会計・案内業務
  • 店舗運営業務全般（売上・人員・食材・設備の管理）
  • 衛生管理
  • 人材育成
  • 仕込み（研修あり） など

ゆくゆくはチーフ、店長へ
希望や適性に応じて
キャリアアップ可能！
人を育て、マネジメントし
売上向上や効率化などを工夫する
仕事のおもしろさを実感できます！

教育研修制度

まずは4日間の本社研修で
座学やOJTを通して
店舗での調理や接客の
幅広い業務についてレクチャーします。
店舗配属後も約3ヶ月かけて
実際の流れを丁寧にお教えいたします。

専属トレーナーが何度でもコツ徹底伝授！
「料理をしたことがない」
「コミュニケーションが苦手」
という方でも心配はいりません！
株式会社Genki Global Dining Conceptsの仕事イメージ

将来のキャリアパス

チーフ、店長、複数の店舗や
エリアを束ねるスーパーバイザー（SV）、
あるいは本社の管理部門、
はたまたグローバルへの挑戦…
キャリアの道は続きます。

もちろんそれはすべて“あなた”次第。
やりたいこと、目指したいことを
存分に教えてください。
「あなただけのキャリア」を
歩める職場です！

キャリアの充実は、安心できる制度から――

[1]グローバル：全国に転勤あり(将来的には海外勤務の可能性も)
[2]ナショナル：当社規定のエリア内での転勤のみ
[3]エリア：自宅から通える範囲のみ

今回は上記のうち
[1][2]の勤務スタイルの方の採用ですが
入社後に変更することも可能。
ライフスタイルに応じて
柔軟なキャリアを歩めます！

対象となる方

【“年齢不問”の採用/10代～60代活躍中】◆高卒以上 ＊未経験者も経験者も、何歳の方でも応募大歓迎！あなただけのキャリア、一緒に見つけましょう！

＼やりたいことがきっと見つかる職場／

今はまだ、何か目標が決まっていなくても大丈夫。
店舗での調理や接客、管理を通して
飲食事業の奥深さやおもしろさに
触れていくうちに
きっと次のステージが見えてくるはず。

上場企業・業界トップクラス・世界中に店舗展開
という背景だからからこそ
できることの幅も深さも広がります！

【応募条件】

  • 高卒以上

※今回の採用は“年齢”には一切こだわりません！

【ワークライフバランスも充実】

年間休日は115日で
産育休などの各種制度も充実。
もちろん、残業が発生した際は
時間外手当を全額支給しています。

そうした”安心要素”も当社のポイントです！　

上場企業ならではの“安心”！充実環境で活躍！

家族手当や引っ越し代補助、
社員持株会や社員割引、
寮、確定供出型年金、
階層別の研修やOJT制度、
レジャー施設の割引サービス…

上記以外にも、当社にはさまざまな
福利厚生が整っています。
育休取得率・復帰率も非常に高く
世代や性別に関わらず、
どなたでも安心して働ける環境です！
取材担当者からみた「向いている人」「向いていない人」をお伝えします！

この仕事に向いている人

◎向上心のある方

自分だけでなく他のスタッフ・企業と共に成長できる方。同社は年功序列ではなく実力を正当に評価する社風なので、本人の努力次第でキャリアアップは無限大です！

この仕事に向いていない人

▲向上心がない方

たとえば初めはコミュニケーションに苦手意識があっても大丈夫ですが、いろいろな仕事に積極的にチャレンジし、“克服”していく姿勢を大切にできないと、活躍が難しいでしょう。

マイナビ転職
編集部より

募集要項

雇用形態
正社員
採用予定人数
60名
勤務時間
◆1ヶ月単位の変形労働時間制(週平均40時間以内)
※シフト制

【シフト例】
9:00～18:00
14:00～23:00
勤務地

北海道/宮城/福島/茨城/栃木/群馬/埼玉/千葉/東京/神奈川/新潟/愛知/岐阜/京都/大阪/兵庫/三重/福岡の各店舗


◆毎年、新たな出店が続々と進行中！


【北海道】

札幌/苫小牧/旭川/千歳/滝川/北斗/函館/帯広/北見/室蘭/岩見沢

【宮城県】

仙台/大崎/名取/宮城郡

【福島県】

福島/会津若松/郡山/白河/須賀川

【茨城県】

水戸/つくば/ひたちなか/牛久/土浦/龍ケ崎/筑西/神栖/石岡/那珂/常陸太田/日立

【栃木県】

宇都宮/真岡/大田原/鹿沼/小山/栃木/那須塩原/さくら/佐野/足利/日光

【群馬県】

高崎/伊勢崎/太田/前橋/北群馬/館林

【埼玉県】

深谷/所沢/さいたま/川越/八潮/鶴ヶ島/入間/狭山/幸手/川口/東松山/上尾

【千葉県】

千葉/成田/流山/習志野/印西/市原/八千代/船橋

【東京都】

板橋/大田/東久留米/渋谷/調布/西多摩/新宿/武蔵野/小金井

【神奈川県】

相模原/茅ヶ崎/横浜/座間

【新潟県】

燕/新潟/上越/新発田/長岡/三条

【愛知県】

名古屋/半田/豊田/小牧/春日井/江南

【岐阜県】

岐阜/各務原/大垣/多治見

【京都府】

八幡

【大阪府】

大阪/東大阪/寝屋川/八尾/堺/岸和田/茨木/羽曳野/大東/高槻/豊中/貝塚/守口

【兵庫県】

姫路/神戸/三田/加古川/伊丹/尼崎/川西/明石

【三重県】

津/松阪

【福岡県】

北九州/春日/大宰府

【選べる働き方】

[1]全国、海外も含めて転勤あり
[2]当社規定のエリア内での転勤のみ
[3]自宅から通える範囲のみ

今回は[1][2]の働き方を希望される方向けの採用！

※入社後に変更することも可能

マイナビ転職の勤務地区分では…


北海道、宮城県、福島県、茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、新潟県、岐阜県、愛知県、三重県、京都府、大阪府、兵庫県、福岡県
交通アクセス
各店舗の詳細は下記HPをご参照ください
https://www.genkisushi.co.jp/uobei/store/list.php
給与

月給22万円以上 + 各種手当 + 賞与年2回


《上記はあくまで、最低保証額です！》
あなたのポテンシャルをしっかりと評価するのはもちろん、キャリアアップもスムーズかつ評価軸も明確。しっかり定着して頂ければ、給与面においても高い水準をご用意できます！

初年度の年収

初年度年収は、入社後向こう一年間に支給される予定の金額で、基本給に諸手当と前年度の標準的な査定ベースの賞与額を加えたものです。 諸手当には、採用対象者に一律支給される予定の固定手当、平均残業時間を基準とした想定される時間外勤務手当を含みます。歩合給やインセンティブは含みません。 初年度年収は、入社される方のスキルや経験によって必ずしも一定ではありませんので、検索した年収額と実際に入社した際の金額は異なる場合があります。
350万円～600万円

モデル年収例

年収500万円 ／ 店長職 経験3年
昇給・賞与
【昇給】年1回（4月）
【賞与】年2回（6月、11月）
諸手当
  • 通勤手当
  • 役職手当
  • 時間外手当（1分単位で支給）
  • 家族手当（配偶者:月2万円、子ども1人:月5,000円）
  • 単身赴任手当（距離に応じて月45,000円～65,000円）
  • 引っ越し代補助
  • 資格手当
  • 休日出勤手当
  • 深夜勤務手当

※それぞれ規定があるため、詳細はご確認ください
休日・休暇

★年間休日115日以上+有給休暇5日必須取得★


  • 週休2日制（シフト制・月9～10日休み）
  • 年次有給休暇
  • 慶弔休暇
  • 育児休暇
  • 産前産後休暇
  • 特別休暇
  • 生理休暇
  • 介護休業休暇
  • 防疫のための休暇
福利厚生
  • 各種社会保険完備
  • 社員持株制度
  • 財形貯蓄制度
  • 社員割引制度
  • 独身寮完備（グローバル・ナショナルのみ）
  • 確定拠出年金制度（401k）
  • 提携施設における従業員優待制度
数々の福利厚生！
★全国40,000店以上の飲食店が最大50％OFF
★全国約400館の映画館が会員優待価格
★全国1,000店のカラオケルームが最大30％OFF

そのほかにも、ホテル、温泉、レジャー、スポーツ、美容、ショッピング、育児サービスに介護サービス…ここには書ききれない、膨大な数のメニューを揃えています♪
この求人の特徴
  • 急募
  • 募集人数10名以上
  • 業界経験者優遇
  • 社会人経験20年以上歓迎
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 電話問い合わせOK
  • インセンティブあり
  • ブランクOK
  • 社内見学可
  • 転職フェア出展
  • 社会人未経験歓迎
  • 管理職・マネジメント経験歓迎
  • オンライン面談可
  • 残業月30時間以内
  • 海外勤務・出張あり
  • 英語を使う仕事
  • 中国語を使う仕事
  • その他の言語を使う仕事
  • 国内出張あり
  • 時短勤務OK
  • 直行直帰可
  • 自社商品・メディアあり
  • 自社内開発
  • 5日以上連続休暇取得可能
  • マイカー通勤可
  • オフィス内禁煙・分煙
  • 社宅・家賃補助制度
  • 交通費全額支給
  • ガソリン代支給
  • ジョブローテ・ジョブチェンジあり
  • 引越し費用実費全額負担
  • 資格取得支援・手当あり
マークの説明を見る

会社情報

この企業の特徴
  • 上場
  • 中途入社5割以上
  • 20代の管理職登用実績あり
  • 女性管理職登用実績あり
  • 産休・育休取得実績あり
  • 育児中の社員在籍中
  • 社割あり
  • 再雇用制度あり
  • 社員食堂・食事補助あり
  • 平均年齢30代
  • 未経験入社5割以上
マークの説明を見る
設立
1979年7月26日（創業1968年12月12日）
代表者
東 光法
従業員数
13,016名（2023年9月現在）
資本金
1億円
売上高
618億円（2024年4月期）
事業内容
  • 寿司レストランチェーンの運営・海外展開


【「元気寿司株式会社」は「株式会社Genki Global Dining Concepts」へ】


2024年8月1日、当社は商号変更を実施いたしました。これまで以上に「グローバル市場での認知度向上」や「新業態導入」など、多角化を進めて参ります。また、成長戦略の一環として、人材採用の強化や取引先各社様との協力体制を深化させるべく、東京本社を新設いたします。
本社所在地
栃木県宇都宮市上大曽320-2
東京都台東区上野3-24-6 上野フロンティアタワー19階
海外子会社・店舗
■海外子会社／13店舗
アメリカ(本土・ハワイ)

■海外FC／229店舗
香港、中国、クウェート、シンガポール、インドネシア、フィリピン、カンボジア、マレーシア　※2024年7月現在
TVで魚べいが紹介されました！
2024/6/22（土）19:56～21:00
TBS系バラエティ番組「ジョブチューン」
「魚べいVS超一流寿司職人 従業員イチ押し！商品TOP10で勝負！」

2024/6/28（金）19:00～21:00
フジテレビ系「ウワサのお客様」
（当社「千両」紹介、美人ママ軍団（3名）が爆食！）

2024/7/2（火）18:30～21:00
TBS系「THE 神業チャレンジ」
「芸能人3名と商品部長が考案した商品対決！（第2弾）誰の考案した商品が一番売れるか、ガチ勝負！」
企業ホームページ http://www.genkisushi.co.jp/

応募方法

選考の特徴
  • 夜間面接OK
  • 土日面接OK
  • 面接日程応相談
  • 入社時期応相談
  • 応募から内定まで1カ月以内
応募方法
人柄を重視した採用方針です。できるだけ多くの方とお会いしますので、お気軽にご応募下さい。

「この求人に応募する」ボタンを押してご応募下さい。書類選考の上、こちらからご連絡致します。

※ご応募いただく個人情報は採用業務のみに利用し、他の目的での利用や第三者へ譲渡・開示することはありません。
応募受付後の連絡
書類選考の結果は、お電話かメールにてご連絡差し上げます。
採用プロセス

◎エントリーフォームへの入力はしっかりと！

私たちも、ご応募頂く方の情報をしっかり理解したうえで面接・面談に臨みたいと考えています。もちろん、可能な限りでしっかりと情報を記載して頂いた方が、書類選考通過率もUPします！

※状況により選考フローが変更となる場合がございますので、あらかじめご了承ください。
  1. STEP
    1

WEB書類選考

マイナビ転職にご入力頂いた情報をもとに、書類選考を行います。
  1. STEP
    2

カジュアル面談

WEBにて実施いたします。お互いを理解するための面談です。まずはお気軽にお話をしましょう！
  1. STEP
    3

書類提出(郵送またはメール)

履歴書・職務経歴書をお送り頂きます。
  1. STEP
    4

役員面接

役員による面接を行います。
※エントリーから採用内定まで約3週間を予定しています。
書類選考のポイント
面接重視
面接回数
1回
問い合わせ
株式会社Genki Global Dining Concepts

住所
〒320-0013
栃木県宇都宮市上大曽320-2
〒110-0005
東京都台東区上野3-24-6 上野フロンティアタワー19階
地図を見る

採用担当
人事部 人財開発課

E-mail

電話番号
0120-923-022（直通）

会社・仕事の魅力

株式会社Genki Global Dining Conceptsの魅力イメージ1

魚べいだからこそ、新しいキャリアが見えてくる！

もっと、自分のキャリアを楽しもう！

複数の店舗を取りまとめる
スーパーバイザー（SV）の
ポジションであったり
本社の人事や総務、経理のポジション、
それから海外に関わる仕事としては
輸出や貿易、食材や調味料の仕入れ、
フランチャイズ経営など。

何歳からでも、可能性は
無限に広がっています！

実際に当社では、管理職以上の
実に55％が中途入社で、
なかにはアルバイトから
本社の管理部門に行った方も。

すべての方に平等なチャンスが広がる職場――
それが魚べいです！

働き方にも“自分らしさ”を！

月9~10日休みで年間休日は115日、
残業は少なく、有休も柔軟に取得できます。

また、手当や福利厚生もしっかり整っており
東証スタンダード市場に上場する企業ならではの
安心環境が広がっています。

また、今回の採用では
キャリアも含めてさまざまな働き方が可能！
柔軟に働けます！
「寿司の大衆化」を掲げ、1968年に創業した同社。未来を見据えた先進性と、上質なサービスで多くのファンを獲得してきた。近年はTV番組など、メディアへの露出も多く、知名度は右肩上がりだ。

海外進出を果たし、アジアを中心に約230店舗を展開するまでになった同社だが、根底に流れている信念は今も変わっていない。それは「お客様に愛される店舗であり続ける」という実直な想い。ぜひともその信念を一番近くで支えてほしい。

マイナビ転職
編集部より

インタビュー

先輩社員にお話を伺いました

松井 淳昌 のプロフィールフォト
松井 淳昌 さん（新卒入社21年目）
スーパーバイザー（SV）
Q

仕事のおもしろさはなんですか？
現在私は複数の店舗をまとめる立場にいますが、一緒に働く仲間にはさまざまな考え方をする方がいます。そんな方々と同じ目標に向かって店舗全体をまとめ、売上アップを達成していくことに大きなやりがいを感じます。
Q

未経験でも本当に大丈夫？
困ったことやわからないことがあっても、放置されることはありません。必ず先輩や上司が一緒に悩み、考え、解決に向けてサポートをしてくれます。周りのメンバーと一緒に学び、成長できる環境なのでご安心ください。
Q

会社の魅力はどこだと思いますか？
「現場第一主義」が浸透していて、一人ひとりの意見やアイデア、リアルな声が埋もれてしまうことはありません。いろいろなチャレンジをさせてもらえるので、とても働きやすい会社だと思います。
Q

あなたの感じる職場の雰囲気は？
個人主義 チーム主義
個人の裁量が大きい ルールに従う
成果主義 プロセス重視
オフタイムの交流が少なめ 多め
トップダウン ボトムアップ
※個人の感想です。

先輩社員にお話を伺いました

ホサイン サダムのプロフィールフォト
ホサイン サダム さん（新卒入社6年目）
店長
Q

何故この仕事を選んだのですか？
学生時代に魚べいでアルバイトしていて、その際に本社の社員の方がいろいろなことを教えてくださったことに感銘を受け、就職先として選びました。研修で基礎から学ぶことができ、社員へのステップを踏み出せました。
Q

職場環境について教えてください。
外国籍の方もたくさん在籍している会社なので、とても居心地が良いです。上司や同僚からも常に刺激を受けており、成長を肌で実感しています。仕事の話もそれ以外の話も何でもできて、最高の職場だと思っています。
Q

今後の目標を教えてください。
当社を世界NO.1のブランドにすること。それが私の目標です。そのために、将来はグローバル事業本部のトップを目指し、今は日々店舗での経験を積んでいます！もっとたくさんのことを経験したいです。
Q

あなたの感じる職場の雰囲気は？
個人主義 チーム主義
個人の裁量が大きい ルールに従う
成果主義 プロセス重視
オフタイムの交流が少なめ 多め
トップダウン ボトムアップ
※個人の感想です。
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仕事内容 対象となる方 募集要項 会社情報 応募方法
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その他の募集要項

【店舗運営(エリア)】“若手限定”の採用！同期と一緒に成長可能 正社員 新着

  • 職種・業種未経験OK
  • 上場
  • 転勤なし
  • 第二新卒歓迎
  • 女性のおしごと掲載中

上場企業の【店長・マネジャー候補】＊本社部門や海外部門の道も 正社員 新着

  • 業種未経験OK
  • 上場
  • 第二新卒歓迎
  • 女性のおしごと掲載中

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職種

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勤務地

大阪府  福岡県  京都府  福島県  宮城県

業種

専門店（総合）

特徴

第二新卒歓迎  女性管理職登用実績あり  社会人未経験歓迎  引越し費用実費全額負担  英語を使う仕事

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